2023년 3월 25일 토요일 E채널 54차 대전 10mi – 옛날돈까스 가게 정보
| “내 아줌마 삼겹살은 완제품이 아니다. 매일 아침 옛날 방식대로 밀가루를 튀겨 각종 재료와 섞어 소스와 수프를 그날의 매출에 맞게 만들고, 고기를 손수 패티로 찢는다. 항상 맛있는 돼지갈비를 제공할 수 있도록 노력하겠습니다. 저희 아줌마동카는 체인점이 아닌 직영점으로만 운영되고 있습니다. 대사점과 가양점.” |
이번에 한번 가보면 다시 찾을 수밖에 없는 옛날 돈까스집이라는 식당을 보고 있으니 제가 왜 이 업소를 가야 하는지 알 것 같습니다.
그래서 이번 방송에 나온 옛날 삼겹살도 먹어봐야 할 것 같아서 미리 다녀오신 분들의 후기를 정리해 보도록 하겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
대전 옛날 돈까스 맛집 아줌마 돈까스 방문 후기 정보
| 천장* “어렸을 때 많이 먹었는데 최근에 다시 들었습니다. 그 이후에는 한 달에 한 번 온다. 그냥 옛날 돈까스입니다. 수프도 아주 좋습니다.” 책 페이지** “달콤한 돈까스 소스보다 자극적이지 않아서 좋았어요. 자극적인 음식에 익숙한 분들에게는 심심할 수 있지만 짜지 않고 달지 않고 맛있습니다. 반죽이 두껍지 않고 만원이 아닌 담백한 맛을 내는 곳이다. 나는 음식을 정말로 즐겼다.” |
이 소박함에 버금가는 삼겹살집이라고 하지만, 제대로 된 맛을 내는 집이라 국물도 맛있다고 한다.
| 해초** “대전 사람 특유의 맛없는 돼지갈비 버전을 느낄 수 있는 곳. 대전 먹거리 사이에 의외로 유명한 가게들, 시중에 강하지 않은 다른 지역 유명 브랜드의 진하고 풍부한 맛과 비교하면 맛을 거의 느낄 수 없겠죠? 당신이 원하는 맛을 제공하는 많은 상점이 있습니다, 또한 많은 손님 여기에도 경우가 있습니다 그런 무미건조한 맛을 이끌어 내는 곳이었다. 입구 옆 백종원 방송사진에 나온 순살 삼겹살(?) 먹고싶다면 여기! 문장을 보니 오래전에 느꼈던 맛없는 대전음식을 까먹었다. 감히 맛을 표현하자면 처음으로 나오는 얇고 살짝 튀겨낸 돈까스와 크림스프에 브라운 컬러와 깊은 풍미를 더해준다고 한다. “브라운루” 소스에 찍어먹고 새콤달콤한 무김치와 함께 드셔보세요. 정말 신기한 맛의 조합이었습니다. 자극적이지 않은 맛을 찾는다면 그 어느 곳보다 추천하고 싶은, 적당히 두툼한 고기와 바삭바삭한 튀김옷, 새콤달콤한 과일향과 토마토 소스가 어우러진 소스에 삼겹살을 푹 담궈보고 싶어서 사전조사 없이 방문해서 죄송합니다. 3점 드립니다. 군더더기 없는 돈까스를 찾는 이들에게 별미 10개로는 부족해서 추천합니다. 나는 음식을 정말로 즐겼다.” |
역시나 무맛 삼겹살을 맛볼 수 있는 곳으로 담백한 삼겹살을 찾으시는 분들에게 추천하는 맛집이라는 평이 많습니다.
| 해초** “자극적이지 않고 적당한 맛! 나는 젖은 빵가루를 사용하여 코팅했지만 바삭함을 버리고 소스에 흠뻑 젖었습니다. 좋아하고 싫어하는 식전국밥 단무지무무김치!” 오*** “무엇을 먹어도 맛은 항상 똑같다. 샐러드가 조금 바뀌었습니다. 배부르게 먹어도 맛있으니 계속 추가해주세요. 간단한 부먹이지만 찍어 먹어도 주문할 수 있어요.” |
그 맛이 여전한 돈까스집답게 배부르게 먹어도 계속 먹게 되는 마성의 돼지고기 슈니첼이라고 하시는 분들이 많습니다.
| 흐림**** “야구장. 헬스장과 가까워서 조금 유명합니다. 나뭇가지도 주셨어요. 식전 국물이 나오고 소스가 듬뿍 들어간 돈까스가 나옵니다. 나는 젖은 것을 좋아하지 않아서 좋아하지 않았습니다. 백종원이 거기 있다고 해서 방송을 녹화하고 끊었다. 예전에 먹었던 돼지갈비입니다. 제가 너무 많은 것을 기대했나 봅니다. 돈까스 좋아하시는 분들은 옛날 돈까스 소스 듬뿍 좋아하실 것 같아요.” 해초** “스프는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 진한 맛이 나고, 돈까스 소스도 이곳에서만 맛볼 수 있는 차분하고 덜 자극적인 맛이 일품이다. 돈까스는 키가 크지만 얇아서 부담스럽지 않고, 얇기 때문에 아삭아삭 식감이 너무 좋아서 이 집만의 유니크함을 완성시켜줍니다. 사장님과 스태프들의 반응도 훌륭하다. 맛있는 식사를 한 것 같아요.” |
동시에 얇은 돈까스라고 하면서 옛날 돈까스 방식에 소스를 듬뿍 뿌리는 것을 좋아하는 사람들이 좋아할 집이라고 한다.
| 다우***** “이미 엄청 유명한 맛집인데 천왕삼왕으로 유명할 때 맛이 좀 틀리는 느낌이었어요. 하지만 오랜 시간 찾아서 먹고 나니 예전의 최고의 맛을 되찾았다. 느끼하지 않게 먹을 수 있는 한식 두부까스. 하나 요인이라 할 수 있는 최고의 삼겹살집이다. 대전은 돈까스가 다르니 여기로 오시면 좋겠습니다.” 다른** “돈까스 단품 메뉴지만 자신있고 맛있는 집! 이번이 두 번째 방문이며 친구들에게 추천했습니다.” |
이 오래된 삼겹살집은 메뉴 하나만으로 남들에게 추천할 만큼 맛이 좋은 곳이라고 자처하기 때문에 더 많은 사람들이 방문하고 싶어하는 곳인 것 같습니다.
대전 옛날 돈까스 집 자세히보기
| 회사 이름: 이모 돼지 슈니첼 연락처 : 042-255-6960 주소: 대전광역시 중구 대사동 69-43 개관 시간: 아침 11시 – 오후 8시까지 / 수요일 휴무 |
가격과 메뉴
전통돈까스 8,000원
돈까스 안주 14,000원
그만큼 가격도 저렴하고 맛도 훌륭하다고 하시는 분들이 많으셔서 드셔보시려는 분들이 더 많아질 것 같아서 더 가보고 싶네요.
대전의 오래된 삼겹살집의 우편물과 함께 보니 좋네요
대전 신탄진에 있는 냉동삼겹살볶음밥 맛집 토요일의 밥대덕식당이 좋아요
2023년 3월 25일 토요일 E채널 채널 54회 대전 10미 – 냉동 삼겹살 볶음밥 가게 안내 “이 식당은 신탄진에서 유명한 맛집이자 노포로 냉동 삼겹살을 집 특기로 굽는 것이 최고다. 간장을 찍어 먹는다.
funch-mom.tistory.com
한 번 가본 사람들은 옛날 돈까스집으로 알려진 곳을 보고 또 찾을 수밖에 없기에 왜 이곳이 맛집인지 알 것 같아요.
그래서인지 삼겹살 덕후인 저로서는 어쩔 수 없이 이번 방송에서 선보인 옛날 삼겹살 맛집의 예고를 마치며 다음을 기약하겠습니다.